香菇海参的家常做法 香菇海参汤的家常做法

本篇文章给大家谈谈香菇海参的香菇家常做法，以及香菇海参汤的海参家常做法对应的知识点，文章可能有点长，常做参汤常但是法香法希望大家可以阅读完 ，增长自己的菇海知识，最重要的香菇是希望对各位有所帮助，可以解决了您的海参问题，不要忘了收藏本站喔。常做参汤常

本文目录

1. 杞菊海参详细做法
2. 香菇海参酱正确吃法
3. 香菇炒海参的法香法做法

杞菊海参详细做法

做法一

1·海参切长条状 ，枸杞子 ，菇海贡菊温水略泡 ，香菇沥干，海参贡菊拍碎 。常做参汤常

2·起油锅，法香法倒入海参爆一下，菇海加入鲜汤适量 ，调味 ，煮沸后加入枸杞子
，贡菊煮一两分钟即可 。

做法二

【主料】枸杞20克 、海参(水发)300克

【辅料】香菇50克、料酒20克、酱油10克
、白糖10克、盐3克、味精2克 、姜3克、葱6克、植物油35克

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步骤 ：

1.海参用水发透，切2厘米宽、4厘米长的块；

2.枸杞洗净，去果柄
、杂质；

3.香菇洗净 ，切成3厘米见方的块；

4.姜切片，葱切段；

5.将炒锅置武火上烧热
，加入植物油；

6.烧六成热时加入姜葱爆香；

7.下入海参 、香菇、料酒、酱油、白糖 ，加水适量，武火烧沸；

8.文火焖煮
 ，煮熟后加入枸杞、盐、味精即成 。

香菇海参酱正确吃法

食材

香菇几朵（海参（发制好）几只）

盐适量（酱油适量）

蚝油适量（高汤一碗）

料酒少许（姜一块）

大葱一根（水淀粉少许）

步骤1
、香菇洗净后切成花 ，大葱切段，姜切片 。

步骤2
、锅里烧水，加入少许料酒 ，姜片，把海参放入水中煮5、6分钟 ，捞出备用。

步骤3、油锅里下油烧热，下入姜片，炒出香味。

步骤4、再下入葱段
，还有之前切出香菇碎 ，不要浪费

步骤5、姜葱炒出香味后，加入高汤一碗 。加入香菇。

步骤6、水开后加入海参，小火焖6 、7分钟 ，然后把姜葱捞出

步骤7、加入适量盐，酱油 ，蚝油调味

步骤8、再加入少许水淀粉，煮到汤汁浓稠 ，即可出锅。

香菇炒海参的做法

材料

泡发的海参2-3条,香菇6片,竹笋1-2只，葱1支,姜2-3片,酱油1大匙,蚝油1大匙,冰糖1小匙,绍兴酒1大匙

做法

1 、海参 、泡发的香菇与笋片全部切片，葱切大段备用。

2
、起一油锅，爆香葱与姜片后 ，加入香菇炒至香菇香味出来 。

3 、香菇香味出来后，加入海参片跟竹笋片一起拌炒 。炒个几下后，依序加入蚝油 、酱油与呛入绍兴酒与加入冰糖
。

4
、调味料都下进去后拌炒个几下 ，之后加入清水淹过材料 。然后烩煮约5分钟即可。

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